廚房要定期清洗！油垢恐助長火勢燃燒
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定期清理排油煙機油垢避免引發廚房火災
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Knowledge專業新知

餐飲油煙管道定期清避免火災發生最安心

餐廳火災最大的原因即是抽油排煙風管未定期清洗，當廚房風管內日積月累的油垢阻塞時，不僅造成進出風力效能降低，更甚者，將會使運作功率消耗更趨嚴重，而致使阻力變大，運轉更為艱難。油垢殘留愈多愈容易引起火災，故專家建議廚房風管宜每半年清洗一次，以防阻塞。然而風管清洗非人人可施作，需專業技術並配合適當設備始可施作

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餐飲油煙管道定期清 避免火災發生最安心

餐飲油煙管道定期清避免火災發生最安心